Рассольник из хека

Ингредиенты

Рыба 150 гр. Картофель 100 гр. Перловая крупа 20 гр. Морковь 20 гр. Корень петрушки 5 гр. Огурцы соленые 30 гр. Репчатый лук 20 гр. Сливочное масло 10 гр. перец душистый горошком Лавровый лист Соль

Способ приготовления

Сварить рыбный бульон и на нем приготовить рассольник. Он готовится точно так же, как ленинградский. При подаче в тарелку с рассольником положить кусок отварной рыбы. Можно приготовить рассольник и из другой рыбы - трески, пикши, сайды и пр.

Оставить отзыв

Салат "Гриб"

Салат из редьки и моркови

Совет еще

Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)