Окрошка "Горчичная"

Ингредиенты

квас хлебный 1,2 л. Горчица очень горькая 1 ст. л. Сахар 1 ст. л. Хрен по вкусу редис 300 гр. Огурец свежий 2 шт. морковь (отварная) 2 шт. лук зеленый 200 гр. Петрушка 1 пуч. Растительное масло 4 ст. л. Соль Тмин

Способ приготовления

Морковь и огурцы порежьте мелкими кубиками, редис - кружочками. Перетрите зелёный лук с горчицей, сахаром, солью и тмином. Всё перемешайте, залейте охлаждённым квасом. Добавьте растительное масло, мелко порубленную петрушку и хрен.

Оставить отзыв

Бутерброды с грибами

Салат "Мужской" с копченой колбасой и солеными огурцами

Совет еще

Овощи, содержащие большое количестов воды как, например, помидоры, огурцы, шпинат, а также грибы готовятся с небольшим добавлением воды в микроволновке (1-2 ст.л. на 500 г овощей).

Новые рецепты