Канапе с бужениной и ветчиной

Ингредиенты

хлеб пшеничный 300 гр. бужeнина 60 гр. Ветчина 60 гр. Сливочное масло 30 гр. Огурец маринованный 1 шт. Сладкий перец 1 шт. Зелень укропа, петрушки

Способ приготовления

Обжариваем нарезав кусочками хлеб.

На остывшие куски хлеба кладем нарезанные такойже формой буженину, ветчину, огурец и перец.

Прокалываем получившееся сооружение шпажкой и выкладываем на блюдо.

Огурец можно проколоть как вдоль так и поперёк.

Оставить отзыв

Овощи на шпажках

Мампяр (уйгурский суп с тестом) (Восточная кухня)

Совет еще

Чем мельче нарезаны овощи и фрукты, тем больше витаминов разрушается. Витамин С сохраняется в картофеле значительно лучше, если картофель варится неочищенным, на пару или печется, но больше всего разрушается, когда из него приготавливается пюре. Очень удобными являются герметически закрытые кастрюли, в которых варка идет под давлением, а продукты варятся быстро и при отсутствии воздуха.

Новые рецепты