Биточки из курицы "Лакомство" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • фарш куриный - 320 г
  • репчатый лук - 40 г
  • сливочное масло - 40 г
  • перец черный молотый
  • мука пшеничная - 1 стакан
  • яйца - 5 шт.
  • молоко - 0,5 стакана
  • растительное масло - 100 г

Способ приготовления

  • Из куриного фарша с добавлением специй и рубленого лука сформуйте лепешки, уложив на каждую замороженный кусочек масла, придайте форму котлет.
  • Для кляра яйца взбейте с молоком, соедините с мукой и тщательно перемешайте.
  • Запанируйте котлеты в муке, обмакните в кляр.
  • Обжарьте на масле. Доведите до готовности в духовке.
  • При подаче гарнируйте жареным картофелем, оформите зеленью.

Оставить отзыв

Реклама

Суп швейцарский из сыра

Суп швейцарский из сыра

Совет еще

Можно сушить отваренные корни петрушки и сельдерея — они хорошо сохраняют вкус и внешний вид. Вареные овощи нашинковать, рассыпать тонким слоем на полотне или фанере и подсушить на воздухе, время от времени перемешивая. Подсушенные овощи положить на листы слоем 1—2 см и сушить в духовом шкафу или печи при температуре 60°С 5—б ч. В процессе сушки несколько раз перемешать. В начале сушки дверцы в течение 15 мин должны быть приоткрытыми.