Пицца картофельная (6)

Ингредиенты

картофель - 5 шт.
шампиньоны консервированные - 50 г
перец сладкий - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
сыр моцарелла тертый - 100 г.
масло растительное - 6 ч. ложек
мускатный орех молотый - 1/4 ч.л.
перец черный молотый, соль по вкусу.

Способ приготовления


Шампиньоны нарежьте ломтиками, перец - соломкой.

Лук мелко порубите, картофель натрите на терке. Овощи соедините, обжарьте на масле, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и перемешайте.

На противень, выстланный пергаментом, выложите обжаренные овощи, затем - шампиньоны и перец. Посыпьте пиццу сыром и запекайте 15 минут.

Перед подачей оформите зеленью.

Оставить отзыв

Реклама

Щи с грибами

Щи с грибами

Совет еще

Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.