Пирог с баклажанами

Способ приготовления

Муку разотрите с маргарином и щепоткой соли, влейте воду и замесите тесто.

Баклажаны, лук и бекон мелко нарежьте, приправьте солью и перцем и обжарьте в масле.

Тесто раскатайте и выложите в форму, сделав бортики.

На тесто уложите приготовленную начинку, залейте взбитыми яйцами и испеките в духовке.

Оставить отзыв

Совет еще

Для приготовления котлет лучше использовать черствый белый хлеб без корочек. Свежий хлеб неравномерно распределяется в котлетной массе и при перемешивании образует комки.