Огурец с луком в масле (Китайская кухня)

Ингредиенты

Огурец 500 гр. Соль 5 гр. Растительное масло 50 гр. Сахар 5 гр. Глютамат натрия 10 гр. Лук-порей 5 гр.

Способ приготовления

Вымыть огурцы и разрезать пополам. Выскрести семена, нарезать огурцы ломтиками. Посыпать солью и тшательно перемешать. Оставить на некоторое время, затем слить жидкость, добавить сахар и глутамат натрия. Мелко нарезать лук-порей и положить в миску. Разогреть на сковороде масло и полить им лук-порей. Добавить огурцы, тщательно перемешать и подавать на стол.

Оставить отзыв

Яичный салат с сыром

Заливная рыба (3) (Новогодние и рождественские рецепты)

Совет еще

Ягоды и фрукты с твердой кожицей (крыжовник, груши, сливы), чтобы лучше впитался сироп, накалывают острой деревянной (из твердых пород дерева) палочкой.

Новые рецепты