Бурхану плаценис (Ватрушки) (Латышская кухня)

Ингредиенты

Начинка
Морковь 30 гр. Сахар 5 гр. цедра лимонная 0,2 гр. Яйцо 1/8 шт. Сметана 10 гр. мука пшеничная 3 гр. Соль   по вкусу
мука пшеничная 50 гр. Маргарин столовый 5 гр. Сахар 5 гр. Яйцо 1/2 шт. Дрожжи 2 гр.

Способ приготовления

Из дрожжевого теста формуют ватрушки с морковью, смазывают яйцами и выпекают. Фарш готовят так: вареную морковь пропускают через мясорубку, соединяют с сахаром, лимонной цедрой, солью, сырыми яйцами, сметаной, мукой и перемешивают.

Комментарии
Оставить комментарий
Оливье с креветками и мидиями (Новогодние и рождественские рецепты)
Оливье с креветками и мидиями
Дрожжевое тесто (для пирожков)
Дрожжевое тесто (для пирожков)

Совет еще

При потрошении птицы остерегайтесь раздавить желчный пузырь, иначе мясо пропитается горечью и станет непригодным для употребления в пищу.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной