Бурхану плаценис (Ватрушки) (Латышская кухня)

Ингредиенты

Начинка
Морковь 30 гр. Сахар 5 гр. цедра лимонная 0,2 гр. Яйцо 1/8 шт. Сметана 10 гр. мука пшеничная 3 гр. Соль   по вкусу
мука пшеничная 50 гр. Маргарин столовый 5 гр. Сахар 5 гр. Яйцо 1/2 шт. Дрожжи 2 гр.

Способ приготовления

Из дрожжевого теста формуют ватрушки с морковью, смазывают яйцами и выпекают. Фарш готовят так: вареную морковь пропускают через мясорубку, соединяют с сахаром, лимонной цедрой, солью, сырыми яйцами, сметаной, мукой и перемешивают.

Оставить отзыв

Грибы маринованные "быстрые и вкусные"
Грибы маринованные "быстрые и вкусные"
Зелёный салат с хлебными корками
Зелёный салат с хлебными корками

Совет еще

Шарики из картофельного пюре панируют сначала во взбитом яичном белке, а потом в рисовой муке.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)