Бурхану плаценис (Ватрушки) (Латышская кухня)

Ингредиенты

Начинка

Морковь 30 гр. Сахар 5 гр. цедра лимонная 0,2 гр. Яйцо 1/8 шт. Сметана 10 гр. мука пшеничная 3 гр. Соль по вкусу

мука пшеничная 50 гр. Маргарин столовый 5 гр. Сахар 5 гр. Яйцо 1/2 шт. Дрожжи 2 гр.

Способ приготовления

Из дрожжевого теста формуют ватрушки с морковью, смазывают яйцами и выпекают. Фарш готовят так: вареную морковь пропускают через мясорубку, соединяют с сахаром, лимонной цедрой, солью, сырыми яйцами, сметаной, мукой и перемешивают.

Оставить отзыв

Салат "Заходящее солнце"

Салат из свеклы с кисло-сладкой заправкой

Совет еще

Хорошее мясо не маринуют, даже на шашлык!!!! Мясо приправляют солью, дробленым перцем и мятой, затем готовят на мангале до готовности и кушают, запивая вином. Если вы кушаете в кафе шашлык и чувствуете маринад, это говорит о качестве мяса!

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой