Картофельные котлеты с квашеной капустой (Уральская кухня)

Ингредиенты

Картофель 500 гр. капуста квашеная 400 гр. Репчатый лук 2-3 шт. Яйцо 1 шт. Жир 2 ст. л. Сухари молотые 100 гр. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварить "В мундире" и, пока не остыл, очистить и пропустить через мясорубку или сквозь сито. Добавить квашеную капусту, обжаренный репчатый лук, яйцо, посолить и поперчить. Из смеси формируют котлеты, обваливают их в сухарях и жарят на разогретом жире до румяной корочки.

Оставить отзыв

Спагетти "а ла карбонара" (Итальянская кухня)
Спагетти "а ла карбонара"
Морс из клюквы
Морс из клюквы

Совет еще

Свежезамороженное мясо имеет цвет более яркого оттенка, чем охлажденное. Поверхность разреза розово-серая. Консистенция продукта твердая.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)