Свекольник с грибами

Ингредиенты

квас хлебный 2 л. Свекла 4 шт. Сушеные грибы 200 гр. Картофелины 2 шт. Огурцы соленые 5 шт. Молотый черный перец   по вкусу Корень хрена 50 гр. лук зеленый   по вкусу Укроп   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Сушеные грибы отварить до готовности в небольшом количестве воды под крышкой на слабом огне. Затем мелко нарубить их и положить в суповую миску вместе с отваром. Добавить мелко нарезанные отварные свеклу и картофель, соленые огурчики, зеленый лук и укроп, тертый хрен, соль и перец. Залить продукты квасом и охладить.

Оставить отзыв

Запеканка тыквенная (3)
Запеканка тыквенная (3)
Тефтели со сметанным соусом (Духовка)
Тефтели со сметанным соусом

Совет еще

Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)