Окрошка грибная с хреном

Ингредиенты

квас хлебный 1,2 л. грибы соленые или маринованные 200 гр. лук зеленый 100 гр. Картофель 400 гр. Хрен 50 гр. Укроп 10 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Грибы промыть и мелко нарубить или порезать кубиками. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и мелко нарезать, зеленый лук нарезать, очищенный хрен натереть на терке. Все сложить в кастрюлю и залить хлебным квасом, хорошо размешать, посолить, посыпать нарезанным укропом.

Оставить отзыв

Чесночный соус
Чесночный соус
Плов из кальмаров (2) (Духовка)
Плов из кальмаров (2)

Совет еще

Когда нет времени размораживать мясо для супа, его можно положить сразу в кастрюлю с водой. Как только закипит, поварить еще пару минут, затем слить первый бульон. Снова залить холодной водой и варить уже до готовности.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)