Щи кислые холодные

Ингредиенты

капуста квашеная 120 гр. Морковь 20 гр. Корень петрушки 10 гр. Репчатый лук 20 гр. Растительное масло 10 гр. Яйцо 1/2 шт. Сметана 10 гр. Зелень   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Квашеную капусту отжать, измельчить и тушить без жира, добавляя капустный рассол. Коренья и лук очень мелко порубить и спассировать на растительном масле. Затем щи варить как обычно, подавать холодными, положив в тарелку сметану, сваренное вкрутую яйцо и зелень.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Ленивые голубцы с рисом с капустой и фаршем (Духовка)
Ленивые голубцы с рисом с капустой и фаршем
Суп-пюре "Сен-Жермен" (Французская кухня)
Суп-пюре "Сен-Жермен"

Совет еще

Шарики из картофельного пюре панируют сначала во взбитом яичном белке, а потом в рисовой муке.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)