Щи кислые летние

Способ приготовления

Свежую капусту ошпарить, мелко нарубить и стушить вместе с кореньями и репчатым луком. Затем тушеную капусту развести кислым квасом и положить в тарелку сваренное вкрутую яйцо, зелень.

Оставить отзыв

Совет еще

Если бульон предназначен для соуса, заливного, не солите его.