Пирожки с ветчиной (кухня скандинавских стран) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто
Мука 120 гр. Сливочное масло или маргарин 100 гр. Сливки 50 гр.
Начинка
Ветчина 60 гр. Сыр 50 гр. Шампиньоны 75 гр. Яйцо 2 шт. мука пшеничная 10 гр. Сливки 100 гр. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Из муки, сливочного масла или маргарина и сливок быстро замесить песочное тесто и положить его на полчаса в холодильник.

Маленькие формочки смазать жиром и выстелить тонким пластом теста.

Ветчину нарезать крупными ломтями, сыр нарезать мелко. Шампиньоны очистить, промыть, протушить и добавить смесь из муки, яиц и сливок. Полученную массу хорошо перемешать, добавить ветчину, сыр, соль, черный молотый перец, выложить в подготовленные формочки, которые поместить в нагретый духовой шкаф и выпекать 20-30 минут.

Оставить отзыв

Пирог "Солнышко" сосиски в тесте (Духовка)
Пирог "Солнышко" сосиски в тесте
Думляма (Восточная кухня)
Думляма

Совет еще

Когда нет времени размораживать мясо для супа, его можно положить сразу в кастрюлю с водой. Как только закипит, поварить еще пару минут, затем слить первый бульон. Снова залить холодной водой и варить уже до готовности.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)