Закуска из свинины по-русски

Ингредиенты

Свинина 300 гр. Огурцы соленые 3 шт. Квашеная капуста 100 гр. Картофель 2 шт. Чеснок 2 зубч. Растительное масло 3 ст. л. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кружочками. Соленые огурцы нарезать кубиками. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Свинину промыть, нарезать ломтиками, посолить, поперчить, жарить в растительном масле до готовности, затем выложить в блюдо, посыпать чесноком, оформить картофелем, огурцами и квашеной капустой и подать к столу.

Оставить отзыв

Торт с киви и бананом

Бутерброд с мясом и помидором

Совет еще

Черную смородину предварительно бланшируют: на 2— 3 мин опускают в кипящую воду, после чего охлаждают. Если этогo не сделать, ягоды в готовом варенье получаются чересчур сухими.

Новые рецепты