Оладьи "Богатырские"
Ингредиенты
- картофель - 600 гр.
- морковь - 300 гр.
- лук репчатый - 1 головка
- масло растительное - 1\2 стакана
- хлопья овсяные - 3 ст. ложки
- яйцо - 1 шт.
- перец черный молотый, соль по вкусу
- редис - 1 пучок
- помидор - 1 шт.
- зелень укропа укропа и петрушки
- сметана - 200 гр.
Способ приготовления
Картофель и морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порубить. Соединить измельченные овощи с овсяными хлопьями и яйцом, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Жарить оладьи, выкладывая столовой ложкой в разогретое масло, с двух сторон.
При подаче на оладьи положить по 2 кружочка редиса - "глазки", ломтики помидора - "ротики" и зелень - "волосы". Отдельно подать сметану.
Оставить отзыв
Совет еще
С печени легко снять пленку, если предварительно опустить её на минуту в горячую воду.