Оладьи "Богатырские"

Ингредиенты

Картофель 600 гр. Морковь 300 гр. Репчатый лук 1 гол. Растительное масло 1/2 стак. Овсяные хлопья 3 ст. л. Яйцо 1 шт. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу редис 1 пуч. Помидоры 1 шт. Зелень укропа по вкусу Зелень петрушки по вкусу Сметана 200 гр.

Способ приготовления

Картофель и морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порубить. Соединить измельченные овощи с овсяными хлопьями и яйцом, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Жарить оладьи, выкладывая столовой ложкой в разогретое масло, с двух сторон.

При подаче на оладьи положить по 2 кружочка редиса - "глазки", ломтики помидора - "ротики" и зелень - "волосы". Отдельно подать сметану.