Вареники с картофелем (7)
Ингредиенты
Способ приготовления
Муку, яйца, теплую воду и соль соединить, замесить тесто и оставить его, прикрыв салфеткой, на 30—40 минут. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, воду слить. Тщательно размять картофель, смешать с обжаренным луком. Тесто раскатать, вырезать кружочки, на каждый положить начинку, защипнуть края и отварить вареники до готовности. Полить растопленным маслом и подать к столу.
Оставить отзыв
Совет еще
Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарения ее сбрызнуть лимонным соком. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.