Овощное рагу (Грузинская кухня)

Ингредиенты

Лук 100 гр. Растительное масло 80 гр. Баклажаны 400 гр. Картофель 400 гр. Зелень 20 гр. Чеснок 10 гр. Сладкий перец 1/2 шт. Томат-паста 25 гр. Помидоры 200 гр. Бульон   Соль  

Способ приготовления

Лук слегка спассеровать на растительном масле, добавить томат, бульон, очищенные и нарезанные плоскими кусочками баклажаны, нарезанный кубиками и слегка обжаренный картофель, зелень, чеснок, сладкий перец и тушить. За 5 мин до готовности положить очищенные помидоры и соль.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Пышные лепешки на кефире
Пышные лепешки на кефире
Горячий шоколад с апельсином
Горячий шоколад с апельсином

Совет еще

Если творог кислый, заверните его в марлю, сложенную вдвое или втрое, концы марли закрутите, положите творог на доску, сверху прикройте другой доской и держите под прессом 2-3 часа.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)