Салат из свежих овощей (2)

Ингредиенты

  • огурцы - 2 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • лук зеленый - 50 гр.
  • шпинат - 50 гр.
  • смородина красная или черная - 3 ст. ложки
  • сыр - 100 гр.
  • зелень петрушки
  • масло растительное - 4 ст. ложки
  • сок лимонный - 2 ст. ложки
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль - 1\2 ч. ложки

Способ приготовления

Огурцы, помидоры и сыр нарежьте кубиками. Зеленый лук и шпинат мелко нашинкуйте. Соедините нарезанные продукты со смородиной. Для заправки масло смешайте с лимонным соком, солью и мелко рубленным чесноком.

При подаче полейте салат заправкой и оформите зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

При запекании в духовке мясо помещают в разогретый жир, взятый в меньшем количестве, чем для жарки. Рекомендуется перед запеканием облить мясо жиром. При этом белки, находящиеся на поверхности продукта, свертываются и не допускают выделения соков и экстрактивных веществ, которые таким образом сохраняются.