Салат из свежих овощей (2)
Ингредиенты
- огурцы - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- лук зеленый - 50 гр.
- шпинат - 50 гр.
- смородина красная или черная - 3 ст. ложки
- сыр - 100 гр.
- зелень петрушки
- масло растительное - 4 ст. ложки
- сок лимонный - 2 ст. ложки
- чеснок - 1 зубчик
- соль - 1\2 ч. ложки
Способ приготовления
Огурцы, помидоры и сыр нарежьте кубиками. Зеленый лук и шпинат мелко нашинкуйте. Соедините нарезанные продукты со смородиной. Для заправки масло смешайте с лимонным соком, солью и мелко рубленным чесноком.
При подаче полейте салат заправкой и оформите зеленью.
Похожие рецепты
С этим рецептом готовят
- Свиные ребра, тушеные в сметане
свиные ребра, Сметана, Соль, перец, кориандр молотый, Лимонный сок
- Семга, приготовленная на открытом огне (На мангале)
- Корюшка жареная
Корюшка, Яйцо, Мука, Соль, Растительное масло
- Печень, тушенная с грибами
Печень, Сухие грибы, Сало, Сметана, Репчатый лук, перец, Соль
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Как быть людям, которым по состоянию здоровья нельзя употреблять сахар? Не надо отказываться от варенья. Можно на заменителе сахара — сахарине сварить вкусный джем или повидло, заготовить компоты. Но помните, что сахарин в 500 раз слаще сахара, и класть его надо в соответствующей пропорции. Для яблочного повидла, например, нужно всего 1 г сахарина на 2 л протертой яблочной массы. Сахарин добавляют перед концом варки. Горячее повидло герметически закрывают и хранят в прохладном месте. Можно сварить джем из черной смородины, крыжовника, сливы с добавлением яблок. Вместо сахарина можно класть ксилит: для повидла — 325 г на 1 кг ягод, для джема — 650 г, в компот — 200— 300 г на 1 л воды. Однако помните, что потребление ксилита в отличие от сахарина, который легко выводится из организма, ограничено и не должно превышать нормы, рекомендованной врачом.