Перепела фаршированные (свининой)
Способ приготовления
Перепелок промыть под водой, обсушить, посолить.
Приготовить фарш. Свинину и лук мелко нарезать. Перемешать, посолить и поперчить. Добавить чеснок.
Нафаршировать перепелов фаршем.
В сковороде обжарить лук и грибы на свином жиру или растительном масле.
На зажарку выложить перепелок, смазать их домашним майонезом. Добавить воды и поставить в разогретую духовку. Запекать минут (или до готовности).
Подавать с рисом, гречкой, картофелем или макаронами.
Оставить отзыв
Совет еще
Высушенные корни, стебли, листья помещают в стеклянные банки с плотно завинчивающейся крышкой. В таком состоянии они могут храниться до трех лет, не теряя полезных свойств. При этом стекло банок должно быть темным, а сами банки с пряностями нужно хранить в темном шкафу, ибо от света пряности разрушаются так же, как от доступа воздуха и влаги.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)