Яблоки, запеченные с ветчиной и сыром (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Лук-порей 1 стебель Ветчина 100 гр. Сыр 125 гр. Яблоко кислое крупное 4 шт. Петрушка 1 пуч. Сметана 125 гр. Йогурт натуральный 125 гр. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Приготовить начинку. Сыр и ветчину нарезать соломкой. Соединить. Поперчить. Добавить измельченный лук-порей. Перемешать.
Яблоки помыть. Разрезать пополам. Удалить сердцевину так, чтобы туда можно было поместить начинку. Каждую половинку наполнить начинкой.
Яблоки положить на противень, смазанный маслом. Запекать в течение 5-8 минут в духовке, разогретой до 220 градусов.
Приготовить соус. Соединить измельченную петрушку со сметаной и йогуртом. Посолить. Поперчить. Перемешать.

Готовые яблоки полить соусом и подать на стол.

Оставить отзыв

Сбитень "Московский"

Куриные палочки в кокосовой стружке (Духовка)

Совет еще

Из мелких яблок варенье можно варить в один прием. Из других сортов яблок — с перерывами. Чтобы яблоки не потемнели, ломтики опускают в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 1 л воды), потом их бланшируют 3—5 мин и охлаждают.

Новые рецепты