Мясо "По-французски" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Свинина 500 гр. Репчатый лук 2 шт. Картофель 2 шт. Маринованные грибы по вкусу Майонез 250 гр. Яйцо 2 шт. Пряности по вкусу

Способ приготовления

Свинину помыть, нарезать тонкой соломкой поперек волокон и положить на дно сковороды. Добавить пряности. Сверху положить репчатый лук, нарезанный кольцами. Мясо должно полностью. Смазать майонезом. Поверх майонеза положить картофель, нарезанный кольцами. Картофель тоже должен равномерно закрыть весь лук. Сверху положить мелко нарезанные грибы и снова слой лука.
Смазать оставшимся майонезом. Залить взбитым яйцом. Запекать в течение 30-40 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Оставить отзыв

Овощной мусс со сладким перцем

Яичные гнезда (2) (Духовка)

Совет еще

Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)