Салат из свеклы и морской капусты

Ингредиенты

Соус

Оливковое масло 2 ст. л. Уксус бальзамический 1 ст. л.

капуста морская 1 банка Свекла 1 шт. Перепелиное яйцо 6 шт. горошек зеленый 4 ст. л. лук зеленый 2-3 пер. Укроп по вкусу Соль по вкусу кедровых орешков 1 ст. л.

Способ приготовления

Замороженный зеленый горошек положить в кипяток и дать полежать в течение 4-5 минут. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде.
Свеклу отварить, почистить и натереть на крупной терке. Яйца отварить, почистить и разрезать пополам. Зеленый лук нарезать наискосок.
Приготовить соус. Соединить оливковое масло и бальзамический уксус. Перемешать.
Морскую капусту открыть. Слить жидкость, если такая имеется. Капусту переложить на тарелку. Сверху положить свеклу, горошек и яйца. Посолить. Украсить укропом и зеленым луком. Полить соусом. Посыпать обжаренным кедровым орехом. Подать на стол.

Вместо кедрового ореха можно использовать семя подсолнечника или любой орех по вкусу.

Оставить отзыв

Креветки по-баварски

Кан-тон

Совет еще

Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)