Гусь фаршированный (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для фарша

грузди солёные по вкусу Репчатый лук 2 шт. Сливочное масло 2 ст. л.

Способ приготовления

Приготовить начинку. Грибы промыть от рассола и нарезать. Лук измельчить и обжарить на разогретом масле. Грибы соединить с луком.
Гуся почистить, помыть, нафаршировать и выложить на противень, смазанный маслом. Запекать в течение 1,5-2 часов на умеренном огне, периодически поливая выделившимся соком.
Подавать, нарезав на порционные куски.

Оставить отзыв

"Чили кон корне" (2)

Запеканка манная с чёрносмородиновым соусом

Совет еще

Суп из овощей сохранит витамины, если овощи положить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне, не переваривая. Суп не следует варить на два дня, так как витамин С разрушается. Через 3 часа в отваренном картофеле или шпинате остается лишь половина витаминов.

Новые рецепты