Щи из свежей капусты с курицей (Мордовская кухня)

Ингредиенты

Капуста свежая 125 гр. Картофель 80 гр. Репчатый лук 25 гр. Морковь 25 гр. Сливочное масло 10 гр. Курица 50 гр. Чеснок 2 гр. Соль по вкусу

Кухня Мордовская кухня

Способ приготовления

В кипящий куриный бульон кладут нашинкованную капусту и картофель, нарезанный дольками, и варят до готовности. В конце варки щи заправляют пассированным уком и морковью и солят. При подаче в тарелку кладут кусок курицы. Отдельно подают дольку чеснока.

Оставить комментарий

Малосольный лосось с луком

Запеканка из баклажанов с рисом

Совет еще

Стручки фасоли, чтобы они сохранили зеленую окраску, нужно залить кипящей подсоленной водой и варить при закрытой крышке. Из-за наличия соли в воде продолжительность варки увеличивается.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле (Аэрогриль) Классический сухой посол сала Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей Овощное рагу "Бриам" (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2) Рататуй (5) Овощи в сырном суфле (Духовка)