Щи из свежей капусты с курицей (Мордовская кухня)

Ингредиенты

Капуста свежая 125 гр. Картофель 80 гр. Репчатый лук 25 гр. Морковь 25 гр. Сливочное масло 10 гр. Курица 50 гр. Чеснок 2 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

В кипящий куриный бульон кладут нашинкованную капусту и картофель, нарезанный дольками, и варят до готовности. В конце варки щи заправляют пассированным уком и морковью и солят. При подаче в тарелку кладут кусок курицы. Отдельно подают дольку чеснока.

Оставить отзыв

Шашлык в томатном соке (На мангале)
Шашлык в томатном соке
Цуккини по-венециански
Цуккини по-венециански

Совет еще

Картофель, морковь, репу, лук-порей хранят закрытыми в ямах, дно которых засыпается песком. Сверху кладется пласт земли толщиной 20 см. Небольшое количество моркови может хорошо сохраняться в ящике с сухим чистым песком.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)