Чахохбили (5)

Ингредиенты

Курица 1 кг. Помидоры 1/2 кг. Болгарский перец 2 шт. Репчатый лук 1 шт. Морковь 1 шт. Укроп 1 пуч. Петрушка 1 пуч. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Подсолнечное масло по вкусу

Способ приготовления

Курицу помыть, нарезать на порционные куски и обжарить в сковороде с раскаленным маслом. Добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами. Обжарить в течение 2-3 минут. Добавить измельченную морковь. Обжарить в течение 2-3 минут. Добавить измельченные помидоры. Посолить. Поперчить. Добавить измельченную зелень. Тушить в течение 30 минут.

Оставить отзыв

Салат из свёклы с клюквой

Рыба с орехами

Совет еще

Жесткое мясо станет мягче и вкуснее, если: кусочки мяса отбить, смочить лимонным соком, дать соку впитаться, жарить на сильно разогретой сковородке; на несколько часов смазав куски с обеих сторон горчицей, а перед приготовлением промыть и слегка посолить.

Новые рецепты