Свинина с фасолью

Ингредиенты

Фасоль 1 стак. Свинина 1 кг. Соль по вкусу Вода 1 стак. Репчатый лук 2 шт. Сметана паста томатная Укроп

Способ приготовления

Фасоль промыть и замочить в течение 1,5-2 часов. Свинину помыть и нарезать кубиками. Посолить. Мясо обжарить в сковороде с раскаленным маслом. В кастрюлю выложить свинину и фасоль. Перемешать. Влить воду. Добавить томатную пасту. Лук измельчить, спассеровать и добавить в кастрюлю. Перемешать. Тушить в течение 15-20 минут. Добавить сметану и измельченную зелень. Перемешать. Снять с плиты.

Подавать в горячем виде.

Оставить отзыв

Запеканка с цветной капустой и ветчиной

Тушеные кабачки с морковью и помидорами (Сковородка)

Совет еще

Такую исконно русскую пищу, как грибы, заправлять лучше подсолнечным маслом. На нем жарят все трубчатые грибы, а также сыроежки, лисички, шампиньоны. Им заправляют соленые грузди и волнушки. Маслом заливают стеклянные банки с маринованными маслятами и опятами, чтобы тонкий его слой предохранял от плесени.

Новые рецепты