Жюльен из курицы

Ингредиенты

филе куриное 200 гр. Сливочное масло 20 гр. Сметана 50 гр. Соль   по вкусу Перец черный   по вкусу Мускатный орех   по вкусу Укроп   по вкусу Яйцо 1 шт.

Способ приготовления

Куриное филе помыть. Дать стечь воде. Нарезать соломкой. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом.
В кокотницу выложить куриное филе.
Соединить сметану с солью, перцем, яйцом и мускатным орехом. Перемешать. Полученную смесь вылить в кокотницу.
Запекать в разогретой духовке в течение 15-25 минут.

Подавать в горячем виде, украсив измельченной зеленью.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Выгодные котлеты
Выгодные котлеты
Хинкали по-грузински
Хинкали по-грузински

Совет еще

Для приготовления котлет лучше использовать черствый белый хлеб без корочек. Свежий хлеб неравномерно распределяется в котлетной массе и при перемешивании образует комки.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)