sibkulinar.ru

Жюльен из курицы

Ингредиенты

филе куриное 200 гр. Сливочное масло 20 гр. Сметана 50 гр. Соль   по вкусу Перец черный   по вкусу Мускатный орех   по вкусу Укроп   по вкусу Яйцо 1 шт.

Способ приготовления

Куриное филе помыть. Дать стечь воде. Нарезать соломкой. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом.
В кокотницу выложить куриное филе.
Соединить сметану с солью, перцем, яйцом и мускатным орехом. Перемешать. Полученную смесь вылить в кокотницу.
Запекать в разогретой духовке в течение 15-25 минут.

Подавать в горячем виде, украсив измельченной зеленью.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий