Говядина "по-французски"

Ингредиенты

Говядина 500 гр. Морковь 2 шт. Репчатый лук 2 шт. Шпик свиной 4 лом. Ветчина 4 лом. Сметана 1/2 стак. Лимонный сок 1/2 шт. Укроп по вкусу Петрушка по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления

Говядину помыть, немного отбить и нарезать ломтиками. Мясо положить в кастрюлю. Репчатый лук измельчить. Морковь мелко нарезать. В кастрюлю к мясу добавить лук, морковь, шпик, ветчину и сметану. Посолить. Добавить специи. Перемешать. Кастрюлю накрыть крышкой. Тушить на умеренном огне до полной готовности.

Подавать с отварными овощами, свежими помидорами и зеленью.

Оставить отзыв

Лук-порей в ореховом соусе

Салат с семгой и рукколой

Совет еще

Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.

Новые рецепты