Винегрет с рыбой (5)
Ингредиенты
- 40 г вареной рыбы (филе),
- 30 г картофеля,
- 30 г огурцов,
- 30 г помидоров,
- 20 г моркови,
- 10 г свеклы,
- 10 г маринованных ягод,
- 30 г желе,
- 35 г майонеза,
- соль, перец.
Способ приготовления
Любую свежую рыбу почистить, помыть, отварить, удалить кости, а филе нарезать кусочками.
Картофель и свеклу отварить. Нарезать свеклу, картофель, репчатый лук, соленые огурцы и маслины. Соединить подготовленные овощи. Добавить рыбу. Посолить. Приготовить заправку. Соединить растительное масло, сахара, черный перец, готовую горчицу и уксус. Тщательно перемешать.
Винегрет залить заправкой. Перемешать.