Битки свиные с сыром (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Свинину помыть и нарезать кусками толщиной 1 см. Мясо отбить с обеих сторон. В кастрюлю налить томатный сок. Добавить измельченную зелень и мелко нарезанный репчатый лук. Перемешать. Мясо положить в кастрюлю с соком. Накрыть крышкой. Убрать на 24 часа в холодильник.
На противень, смазанный маслом, выложить капустные листья. Мясо достать из томатного сока, посолить, поперчить и выложить на противень. Запекать в разогретой духовке в течение 10 минут. Достать противень. Мясо перевернуть, посыпать тертым сыром и запекать ещё 10 минут.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Жарить овощи лучше всего быстро и при высокой температуре. Если овощи уже подсохли, добавьте воды с уксусом или яйца. Смешайте яйцо или немного уксуса с водой, приправьте солью и перцем и жарьте овощи на этой смеси с маслом в сковородке. Результат - изысканое блюдо.