Свинина в горшочке (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

Свинина 1/2 кг. (взять вырезку) Картофель 0,2-0 кг. Помидоры 0,3 кг. Цукини 0,3 кг. Чеснок 2-3 зубч. Зелень 1 пуч. Бульон мясной 2-3 стак. соус соевый 5-6 ст. л. Соль по вкусу Перец черный по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками, замариновать в соевом соусе, отложить в сторонку.
Цуккини и помидоры нарезать и потушить в бульоне. Цуккини, помидоры и чеснок измельчить в блендере.
Картофель нарезать, уложить в керамические горшочки, добавить мясо. Залить овощной смесью, посолить, поперчить. Тушить в духовке в течение 1,5 часов. Подавать со сметаной, посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Баранина, запеченная с шампиньонами (Духовка)

Летний овощной суп

Совет еще

Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.

Новые рецепты