Помидоры фаршированные овощами и рисом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Помидоры 1 кг. Рис 200 гр. Вода 1/2 л. Репчатый лук 1 шт. Морковь 1 шт. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Растительное масло по вкусу Зелень 1 пуч. Майонез 3-4 ст. л.

Способ приготовления

Помидоры помыть, дать стечь воде, срезать верхушку со стороны плодоножки. Выбрать середину и отложить в сторону. Мякоть не выбрасывать.
Рис отварить. На сковороде спассеровать измельченые лук и морковь, в конце добавить к ним мякоть помидоров. Посолить, поперчить, обжаривать до готовности морковки. Смешать рис и овощи. Добавить измельченую зелень, перемешать. Этой начинкой заполнить помидорины. Положить на смазанный маслом противень. Сверху смазать майонезом и запекать в разогретой духовке в течение 10-15 минут.

Примечание:
Если не добавлять майонез, то можно использовать как постное блюдо.

Оставить отзыв

Яичница с креветками (Испанская кухня)

Салат с копченой курицей (2)

Совет еще

Не следует класть в салат слишком много майонеза, поскольку он нивелирует вкус любого салата. Салаты из свежих и вареных овощей можно заправлять сметаной, сметаной с уксусом или лимонным соком и сахаром, смесью растительного масла с уксусом.

Новые рецепты