Морковь "по-корейски"

Ингредиенты

Морковь 1 кг. Уксус 0,3 стак. Сахар 5 ст. л. Соль 2 ст. л. Чеснок 7 зубч. Перец черный по вкусу Красный перец по вкусу Растительное масло 1/2 стак. Специи по вкусу

Способ приготовления

Морковь натереть на крупной терке. Влить уксус. Добавить сахар и соль. Чеснок раздавить в чеснокодавилке, выложить в морковь. Поперчить. Добавить приправу на ваш вкус.
Масло довести до кипения и вылить в морковь. Тщательно перемешать деревянной лопаткой и убрать в холодильник на 1,5-2 часа.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

"Финтифлюшки творожные"

Бутерброд-рулет с сыром

Совет еще

Из мелких яблок варенье можно варить в один прием. Из других сортов яблок — с перерывами. Чтобы яблоки не потемнели, ломтики опускают в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 1 л воды), потом их бланшируют 3—5 мин и охлаждают.

Новые рецепты