Сельдь маринованная (Норвежская кухня)

Ингредиенты

Для маринада
Вода 100 гр. 3% уксус 100 гр. Сахар 5 гр. Лавровый лист 1 гр. Душистый перец 1 гр. Хрен 2 гр. Морковь 20 гр. Укроп 3 гр.
Сельдь 150 гр. Репчатый лук 60 гр. Маринад 200 гр.

Способ приготовления

Сельдь вымачивают в растворе воды с молоком (1: 1) в течение 12 часов, очищают от кожицы и костей, нарезают, укладывают в эмалированную или фаянсовую посуду, пересыпая тонко нарезанными кольцами лука, и заливают на 3-4 дня маринадом.

Оставить отзыв

Торт шоколадный (2)
Торт шоколадный (2)
Суп-пюре из фасоли (3)
Суп-пюре из фасоли (3)

Совет еще

Чтобы не образовалась пленка на киселе, сразу после варки посыпьте сахарным песком поверхность киселя.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)