Сельдь маринованная (Норвежская кухня)
Ингредиенты
Кухня Норвежская кухня
Способ приготовления
Сельдь вымачивают в растворе воды с молоком (1: 1) в течение 12 часов, очищают от кожицы и костей, нарезают, укладывают в эмалированную или фаянсовую посуду, пересыпая тонко нарезанными кольцами лука, и заливают на 3-4 дня маринадом.
