Тушеный картофель

Ингредиенты

Картофель 500 гр. Морковь 200 гр. Корень сельдерея 20 гр. Репчатый лук 70 гр. Горох (свежий, сушеный или замороженный) 200 гр. Зелень петрушки   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Картофель очистить и варить до полуготовности. Добавить нарезанные кубиками морковь и сельдерей, продолжать варить на слабом огне еще 30 минут Затем добавить горох (сушеный горох нужно замочить на ночь в холодной воде, а затем отварить до готовности), мелко нарезанную зелень петрушки и проварить еще 5 минут.

Перед подачей к столу блюдо посолить и посыпать рубленой зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Сорбе из клубники
Сорбе из клубники
Суп венгерский из цветной капусты
Суп венгерский из цветной капусты

Совет еще

Если картофель начинает чернеть при отваривании, добавьте немного лимонного сока в воду.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной