Тушеный картофель

Способ приготовления

Картофель очистить и варить до полуготовности. Добавить нарезанные кубиками морковь и сельдерей, продолжать варить на слабом огне еще 30 минут Затем добавить горох (сушеный горох нужно замочить на ночь в холодной воде, а затем отварить до готовности), мелко нарезанную зелень петрушки и проварить еще 5 минут.

Перед подачей к столу блюдо посолить и посыпать рубленой зеленью.

Оставить отзыв