Язык говяжий в тесте "по-польски"

Ингредиенты

Говяжий язык отварной 500 гр. Корень петрушки 1 шт. Морковь 1 шт. Репчатый лук 1 шт. Мука 0,75 стак. Яйцо 2 шт. Молоко 1/2 стак. Сливочное масло 5 ст. л. Растительное масло   для обжаривания

Способ приготовления

Говяжий язык помыть, отварить в соленной воде вместе с корнем петрушки, луком и морковью.
Готовый язык окунуть в холодную воду, очистить от кожи и нарезать кольцами.
Приготовить тесто. Соединить яйца, соль и молоко. Взбить. Добавить муку. Перемешать.
Кольца языка обмакнуть в тесто и обжарить в раскаленном масле.

Примечание:
Подать со "Сметанным" соусом.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат Мимоза с копченой скумбрией
Салат Мимоза с копченой скумбрией
Плов с колбасой и овощами (Сковородка)
Плов с колбасой и овощами

Совет еще

Затупились ножницы - достаточно порезать ими наждачную бумагу.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной