Язык говяжий в тесте "по-польски"

Ингредиенты

Говяжий язык отварной 500 гр. Корень петрушки 1 шт. Морковь 1 шт. Репчатый лук 1 шт. Мука 0,75 стак. Яйцо 2 шт. Молоко 1/2 стак. Сливочное масло 5 ст. л. Растительное масло для обжаривания

Способ приготовления

Говяжий язык помыть, отварить в соленной воде вместе с корнем петрушки, луком и морковью.
Готовый язык окунуть в холодную воду, очистить от кожи и нарезать кольцами.
Приготовить тесто. Соединить яйца, соль и молоко. Взбить. Добавить муку. Перемешать.
Кольца языка обмакнуть в тесто и обжарить в раскаленном масле.

Примечание:
Подать со "Сметанным" соусом.

Оставить отзыв

Шампиньоны в майонезе в аэрогриле (Аэрогриль)

Шашлык из курицы "домашний"

Совет еще

Замороженная фасоль сохраняет свойства и качества свежей, а варится значительно быстрее свежей. Размораживать ее не надо. Если фасоль уже начала оттаивать, варить ее необходимо без промедления. После вторичной заморозки фасоль к использованию непригодна.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)