Салат из редьки с горошком (Узбекская кухня)

Способ приготовления

Нашинкуйте редьку и морковь, предварительно очистив их. Нарежьте болгарский перец и лук небольшими кусочками. Перемешайте все ингредиенты, посолите, добавьте сахар, подсолнечное или оливковое масло. Украсьте блюдо консервированным зеленым горошком и измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Для долгого хранения шпината удалите завядшие листья, обрызгайте шпинат водой и заверните его в газету. Хранить следует в отделении для овощей холодильника. Для того что бы шпинат было просто готовить, его следует слегка отварить, окунуть в холодную воду на несколько минут, удалить воду, нарезать на куски и положить в морозильник. Если шпинат подвял, сделайте крестообразные надрезы ножем на его корне, положите в холодную воду и держите в тени пока он не востановится.