Свинина, запеченная с краснокочанной капустой (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Свинина 500 гр. Краснокочанная капуста 400 гр. Картофель 2 шт. Луковица 1 шт. Яйцо 4 шт. Сливочное масло 20 гр. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо промыть, мелко нарезать. Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Капусту вымыть, нашинковать.
Мясо и лук выложить в смазанную сливочным маслом форму, сверху положить капусту, картофель, залить взбитыми яйцами, посолить, поперчить.
Запекать при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 30 минут, затем при температуре 210 °C и средней скорости вентилятора 15–20 минут.

Оставить отзыв

Рецепт вареной кроличьей печени. Как отварить кроличью печенку (печень кролика)

Овощная запеканка (6) (Духовка)

Совет еще

В свинине содержится большое количество витамина В1 по сравнению с другими видами мяса. В то же время, витамин В1 разрушается от нагрева и легко растворяется в воде. Поэтому, для извлечения максимальной пользы от свинины поджаривайте ее или тушите, но с минимальным использованием жидкости. Если свинину все-таки надо варить то уменьшите до минимума количество жидкости. Получившийся бульон будет так же весьма полезен.

Новые рецепты