Котлеты из свинины с овощами (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Свиной фарш 500 гр. Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Баклажаны 1 шт. Свекла 1/2 шт. Чеснок 1 зубч. Луковица 1 шт. Яйцо 1 шт. Молоко 70-100 мл. Сметана 2-3 ст. л. Мука 3-4 ст. л. Панировочные сухари 3-4 ст. л. Растительное масло 20 мл. Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель, морковь, баклажан, свеклу вымыть, очистить и нарезать крупными кусками.
Чеснок очистить и вымыть. Лук очистить, вымыть и разрезать на 4 части.
Картофель, морковь, баклажан, свеклу, чеснок и лук пропустить через мясорубку, смешать с фаршем, посолить, добавить молоко, муку, яйцо, перемешать.
Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить в форму с разогретым растительным маслом, жарить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 10 минут, затем еще 15 минут при температуре 205 °C и средней скорости вентилятора.

При подаче к столу полить сметаной.

Оставить комментарий

Овощной салат с креветками и сыром Фета

Пирожки с картошкой, луком и грибами (Духовка)

Совет еще

Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной