Паштет с грибами

Способ приготовления

Пропустите через мясорубку куриные грудки. Измельчите грибы. В куриный фарш добавьте взбитое яйцо, сливки, панировочные сухари, грибы, мелко тертую морковь, соль, перец.
Смажьте форму сливочным маслом и выложите в нее смесь. Готовьте в духовом шкафу около 30 минут, пока паштет не станет твердым. Подавайте горячим.

Оставить отзыв

Совет еще

Свежие пряные овощи и травы лучше всего разделывать на фарфоровых или керамических досках, а не на деревянных, которые впитывают соки и ароматы пряностей и долго продолжают удерживать их, что мешает разделке на той же доске других продуктов.