Винегрет с маринованными грибами

Ингредиенты

Картофель 500 гр. Свекла 300 гр. Огурец свежий 2-3 шт. (средних) Маринованные грибы 200-300 гр. Репчатый лук 100 гр. Растительное масло 100 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Свеклу и картофель отварить в кожуре отдельно друг от друга. Остудить, очистить, нарезать кубиками.

Маринованные грибы нарезать крупными кусочками. Огурец нарезать мелкими кубиками (если кожица жесткая, ее нужно срезать). Лук нашинковать. Все продукты перемешать, немного посолить, заправить растительным маслом. В качестве заправки можно использовать также майонез или смесь майонеза со сметаной в пропорции 1:1.

Оставить отзыв

Картофельный гратен (Сытная овощная запеканка)
Картофельный гратен (Сытная овощная запеканка)
Куриные окорочка, запеченные с картошкой
Куриные окорочка, запеченные с картошкой

Совет еще

Чтобы очищенный картофель не потемнел, необходимо до варки держать его в холодной воде целыми клубнями.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)