Винегрет с маринованными грибами

Ингредиенты

Картофель 500 гр. Свекла 300 гр. Огурец свежий 2-3 шт. (средних) Маринованные грибы 200-300 гр. Репчатый лук 100 гр. Растительное масло 100 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Свеклу и картофель отварить в кожуре отдельно друг от друга. Остудить, очистить, нарезать кубиками.

Маринованные грибы нарезать крупными кусочками. Огурец нарезать мелкими кубиками (если кожица жесткая, ее нужно срезать). Лук нашинковать. Все продукты перемешать, немного посолить, заправить растительным маслом. В качестве заправки можно использовать также майонез или смесь майонеза со сметаной в пропорции 1:1.

Оставить отзыв

Суп из сельдерея

Салат "Мексиканский вечер"

Совет еще

Из белых грибов готовят бульоны и соусы, они вкусны в соленом и маринованном виде. При любом способе приготовления не меняют присущего им цвета и аромата.

Новые рецепты