Салат "борисполь"

Ингредиенты

Соус

Вода 4 ст. л. Уксус 4 ст. л. Горчица 1 ч. л. Сахар 1 ч. л. Лук (мелко нарезанный) 1 гол. Растительное масло 4 ст. л. перец по вкусу Соль по вкусу

Крабовые палочки 300 гр. сельдь (Филе) 2 шт. Сыр 400 гр. Лук 2 гол. яблоки 2 шт. Огурец 1 шт. Сухари 150 гр. Зелень по вкусу

Способ приготовления

Крабовые палочки нарезаем длинными полосками, сельдь и сыр — кубиками, лук — кольцами, яблоки — дольками, огурец — соломкой, зелень измельчаем. Все компоненты, кроме сухарей, смешиваем. Для приготовления соуса в растительное масло добавляем другие ингредиенты, постоянно размешивая. Вливаем соус в салат, оставляем в холодильнике на один час.

Перед подачей на стол добавляем сухари, перемешиваем и украшаем укропом.