Котлеты из мяса кролика и куриной печени с зеленью сельдерея

Ингредиенты

кролик (мясо) 500 гр. Печень куриная 200 гр. Луковица 2 шт. Зелень сельдерея 100 гр. крупа манная 50 гр. Яйцо 1 шт. Чеснок 2 зубч. Растительное масло 40 мл. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо и печень промыть, крупно нарезать. Сельдерей вымыть. Лук и чеснок очистить, вымыть, пропустить через мясорубку вместе с мясом, печенью и зеленью сельдерея. Добавить яйцо, манную крупу, посолить, поперчить. Сформовать котлеты, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Оставить отзыв

Салат с орехами (3)

Бургер с колбасой

Совет еще

Очищенный мел (или зубной порошок) смешать с нашатырным спиртом, чтобы получилась жидкая кашица. При помощи кусочка ваты этой смесью покрыть подготовленные для чистки предметы и дать высохнуть. После этого протереть сухой чистой тряпкой.

Новые рецепты