Котлеты из мяса кролика и куриной печени с зеленью сельдерея

Ингредиенты

кролик (мясо) 500 гр. Печень куриная 200 гр. Луковица 2 шт. Зелень сельдерея 100 гр. крупа манная 50 гр. Яйцо 1 шт. Чеснок 2 зубч. Растительное масло 40 мл. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мясо и печень промыть, крупно нарезать. Сельдерей вымыть. Лук и чеснок очистить, вымыть, пропустить через мясорубку вместе с мясом, печенью и зеленью сельдерея. Добавить яйцо, манную крупу, посолить, поперчить. Сформовать котлеты, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Комментарии
Оставить комментарий
Суп из сельдерея
Суп из сельдерея
Каша из пшена с курицей
Каша из пшена с курицей

Совет еще

Чтобы овощи были мягче и приятней на вкус, в воду для варки надо добавить немного сахару.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной