Плов в мультиварке (Узбекская кухня) (Мультиварка)

Мультиварка

Ингредиенты

Мягкая говядина 500 гр. Морковь 1 шт. Репчатый лук 2 гол. Чеснок 4 зубч. барбарис 4-6 ягод Растительное масло 2 ст. л. Рис 2 стак. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Кухня Узбекская кухня

Способ приготовления

Мелко нарежьте морковь и лук. Обжаривайте в растительном масле в режиме «Выпечка» 10 минут. Добавьте очищенные зубчики чеснока и ягоды барбариса. Мясо нарежьте небольшими кусочками и добавьте к овощам. Готовьте в том же режиме еще 10 минут. Посолите и поперчите. Всыпьте промытый рис, не перемешивая. Залейте 2,5 стаканами воды (она должна быть на палец выше риса). Готовьте до сигнала в режиме «Плов».