Фрикадельки с луком-пореем

Ингредиенты

Мясо 300 гр. Луковица 1 шт. Яйцо 1 шт. Сладкий перец 1 шт. Чеснок 1 зубч. Лук-порей 1-2 стебель Помидоры 2-3 шт. Зелень петрушки по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу Растительное масло для жаренья

Способ приготовления

Мясо пропустить с луком через мясорубку, добавить нарезанный мелкими кубиками сладкий перец, измельченную зелень петрушки и яйцо, посолить, поперчить, перемешать и сформовать маленькие фрикадельки. Выложить их в разогретую сковороду с маслом, слегка попассеровать и тушить под крышкой. Через 10 мин добавить тонко нарезанный лук-порей. Еще через 10 мин — очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры, тушить 5—10 мин, в конце приготовления посыпать измельченной зеленью петрушки и мелко рубленным чесноком.

Оставить отзыв

Куриный суп с вермишелью

Торт "Машенька" (2)

Совет еще

Корни сельдерея моют жесткой щеткой под проточной водой, кожицу срезают.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)