Фрикадельки с луком-пореем
Способ приготовления
Мясо пропустить с луком через мясорубку, добавить нарезанный мелкими кубиками сладкий перец, измельченную зелень петрушки и яйцо, посолить, поперчить, перемешать и сформовать маленькие фрикадельки. Выложить их в разогретую сковороду с маслом, слегка попассеровать и тушить под крышкой. Через 10 мин добавить тонко нарезанный лук-порей. Еще через 10 мин — очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры, тушить 5—10 мин, в конце приготовления посыпать измельченной зеленью петрушки и мелко рубленным чесноком.
Оставить отзыв
Совет еще
Готовьте в хорошем настроении. Эмоции повара, негативные или положительные, передаются в приготовляемое им блюдо.
Смело экспериментируйте на кухне. Но перед этим сготовьте все-таки дежурное блюдо -- вдруг Ваши опыты закончатся неудачей и близкие останутся без обеда.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой