Тушеная курица с овощами

Ингредиенты

Курица 1 шт. (1,2 кг.) Помидоры 6 шт. Репчатый лук 1 шт. Сладкий перец 3 шт. Чеснок 2 зубч. Растительное масло 2 ст. л. Карри порошок 2 ст. л. перец белый молотый по вкусу Соль по вкусу

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Лук и чеснок мелко порубите. Сладкий перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте кубиками. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы и нарежьте мякоть кубиками.
Курицу разделите на 8 кусков. Обжарьте их до образования румяной корочки.
Лук, чеснок и сладкий перец спассеруйте до готовности. Добавьте помидоры, карри, полстакана воды, доведите до кипения. При необходимости посолите и поперчите.
В овощной соус уложите кусочки курицы и тушите до готовности.
На гарнир к курице можно подать отварной рис или картофель.

Оставить комментарий

Салат с красной рыбой, киноа, кукурузой, помидорами и огурцом

Шашлык из индейки

Совет еще

Не оставляйте надолго свежие грибы, в них появляются опасные для здоровья и даже для жизни вещества. Сразу же переберите и начинайте готовить. В крайнем случае, сложите их в дуршлаг, сито или эмалированную кастрюлю и, не накрывая крышкой, поставьте в холодильник, но не больше чем на день-полтора.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной