Салат из помидоров с чесноком и зеленью

Ингредиенты

Рассол

Вода 1 л. Лимонная кислота 2-3 гр. Соль 15 гр.

Помидоры 600 гр. Чеснок 1-2 зубч. Корень хрена 1/2 шт. Зелень (укроп, петрушка, сельдерей, базалик) 5-10 гр.

Способ приготовления

Очищенные и вымытые чеснок и корень хрена, а также вымытую зелень положить на дно подготовленных банок, вымытые и крупно нарезанные помидоры уложить сверху. Залить банки кипящим рассолом. Стерилизовать в кипящей воде: литровые банки - 10-15 минут, трехлитровые - 20-25 минут. Герметично закрыть и охладить.

Оставить отзыв

Котлеты из кабачков с фаршем

Салат из печени трески и яиц

Совет еще

Не начинайте готовить мясо до полного его размораживания. Чем медленнее оттаивает мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет. Лучше всего мясо размораживать в холодильнике, поместив в кастрюлю и прикрыв мокрой тканью.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)