Салат из помидоров с чесноком и зеленью

Ингредиенты

Рассол
Вода 1 л. Лимонная кислота 2-3 гр. Соль 15 гр.
Помидоры 600 гр. Чеснок 1-2 зубч. Корень хрена 1/2 шт. Зелень (укроп, петрушка, сельдерей, базалик) 5-10 гр.

Способ приготовления

Очищенные и вымытые чеснок и корень хрена, а также вымытую зелень положить на дно подготовленных банок, вымытые и крупно нарезанные помидоры уложить сверху. Залить банки кипящим рассолом. Стерилизовать в кипящей воде: литровые банки - 10-15 минут, трехлитровые - 20-25 минут. Герметично закрыть и охладить.

Оставить отзыв

Классические чебуреки
Классические чебуреки
Борщ красный постный (Одесская кухня) (Постный стол)
Борщ красный постный

Совет еще

Редиска не сморщится и сохранится несколько дней свежей, если ее завернуть в мокрое полотенце или положить в полиэтиленовый мешок.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)