Омлет с картофелем (4)

Ингредиенты

Яйцо 3 шт. Картофель 120 гр. Репчатый лук 15 гр. Свиное сало 10 гр. Молоко 60 гр. мука пшеничная по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Протираем вареный картофель, добавляем одно яйцо, солим, перчим, добавляем муку, чтобы получалось не слишком густое тесто. Разделываем тесто небольшими шариками, слегка раскатываем. Поджариваем мелко нарубленное свиное сало с луком, кладем на сковороду картофельные лепешки, заливаем все смесью из двух яиц, взбитых с молоком, и запекаем.

Оставить отзыв

Шечаманди с луком-пореем и орехами

Салат "Лагуна" (Новогодние и рождественские рецепты)

Совет еще

Сушёную свеклу рекомендуется ошпарить кипятком, затем залить водой комнатной температуры и дать набухнуть. В этой же воде и варить, чтобы потеря питательных веществ была минимальной.

Новые рецепты