Омлет с картофелем (4)

Ингредиенты

Яйцо 3 шт. Картофель 120 гр. Репчатый лук 15 гр. Свиное сало 10 гр. Молоко 60 гр. мука пшеничная по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Протираем вареный картофель, добавляем одно яйцо, солим, перчим, добавляем муку, чтобы получалось не слишком густое тесто. Разделываем тесто небольшими шариками, слегка раскатываем. Поджариваем мелко нарубленное свиное сало с луком, кладем на сковороду картофельные лепешки, заливаем все смесью из двух яиц, взбитых с молоком, и запекаем.

Оставить отзыв

Мусс клюквенный (2)

Мшош

Совет еще

Свежие помидоры можно сохранить до января. Для этого надо осенью отобрать зеленые, здоровые плоды. Каждый плод обернуть бумагой, уложить в ящик или корзину, выстланные соломой, и хранить при температуре 11—13°С в темном месте.

Новые рецепты