Картофель, отваренный в бульоне с чесноком (Русская кухня)

Ингредиенты

Картофель 1 кг. Бульон говяжий 1/2 л. Чеснок 4 зубч. Жир по вкусу Соль по вкусу Зелень петрушки по вкусу

Способ приготовления

Очищенный картофель нарезать на четвертинки, залить подсоленным бульоном и сварить до готовности, потом добавить жир, чеснок, растертый с солью, и мелко нарезанную зелень петрушки. Еще немного потушить на жире и подавать к жаркому или птице.

Оставить отзыв

Стручковая фасоль, жаренная с шампиньонами

Говядина с грибами в вине (СВЧ)

Совет еще

Осетровые рыбы - осетр, белуга, севрюга, шип, калуга, стерлядь. Издавна считаются наиболее ценными рыбами. Скелет этих рыб почти весь состоит из хряща. Мясо плотное и нежное с жировыми прослойками. Исключительную ценность представляет икра осетровых рыб, богатая жиром и полноценными белками.

Новые рецепты